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Porci Mauges

LANGUE DE PORC

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Prix définitif calculé selon le poids réel du produit après préparation de la commande.Taxes incluses.
5.90 € / kg Origine France Poids approximatif : 0.25 kg A conserver entre 0°C et +4°C
LANGUE DE PORC

Nos conseils de chefs

En cocotte minute, mettez la langue de porc recouverte d'eau avec un bouquet garni, dès le chuchotement comptez 1h. Epluchez la langue, et la couper en morceaux. Faites revenir une échalotte dans du beurre, ajouter sauce tomate, lamelles de cornichons, les morceaux de langue, sel, poivre, pdt 30 min