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5.60 € / kg Origine France Poids approximatif : 4.00 kg A conserver entre 0°C et +4°C
ECHINE DE PORC ENTIERE S/V

Nos conseils de chefs

A four chaud à 150°, enfournez l'échine asssaisonnée, ajoutez des légumes. Couvrez le plat avec de l'alu pour garder l'humidité et cuire la viande doucement environ 1h / 500g. Arrosez régulièremet la viande avec le jus et découvrez l'échine pour les 30 dernières min pour dorer la surface.