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0.00 € / kg Origine France Poids approximatif : 0.00 kg A conserver entre 0°C et +4°C
SAUTE DE PORC 30/40

Nos conseils de chefs

Les morceaux du sauté viennent de l’échine, l’épaule, la pointe de filet, la palette ou même la rouelle. D’abord rapidement saisis, on les fait ensuite mijoter dans une sauce (1h à 1h30 de cuisson). On peut aussi les faire rissoler à feu doux, sans sauce, ou en brochettes conviviales.